Hejsa

Jeg kunne se i din ‘dagbog’ du gerne ville i kontakt med CU ramte. Jeg er 25 og lever på 2. år med både CU og irriteret tyktarm og er pt i undersøgelse for Crohns, snupper hele moloviten

Når jeg er i gang med at undersøger mulighed for diæt, har hørt om SCD diæt, men kan ikke rigtig finde noget andet end det handler om ingen sukker, gluten og mælkeprodukter og ingen ris, pasta kartofler mm. Men jeg kom på din side, så fandt nogle helt fantastiske opskrifter, glæder mig til at komme i gang med at kokkerere

Hilsen Karla

Hejsa.
Hvem er jeg? Mand, 28 år, Officer i Forsvaret og fik konstateret CU for 3 år siden.
Først en stor ros til bloggen, fantastisk at se at du aktivt gør noget for at komme sygdommen til livs - foruden behandling med medicin. Jeg har selv haft store problemer med at få sygdommen til at holde sig i ro, i en periode tabte jeg 12 kg på 5 uger, knap så sjovt. Jeg forsøgte at finde ud af om kosten kunne have indflydelse på CU, men min daværende læge kunne ikke sige noget - google var vejen frem i stedet.
Jeg fandt ud af at stenalderkost kunne virke forebyggende (den ligner også SCD-diæten meget). Derfor startede jeg i januar 2011 med at leve efter stenalderkosten principper. KÆMPE succes! Det fede ved stenalderkosten er, at det er meget udbredt i f.eks. USA under navnet, Paleo Diet. Derfor findes der også kogebøger, f.eks. The Paleo Diet Cookbook, samt meget andet godt på nettet.

Erfaringer jeg har gjort mig:
- Det er en dårlig idé at spise for store mængder nødder, hold lige lidt igen.
- Jeg behøver ikke spise organiske og økologiske produkter, for at kosten har en positiv effekt.
- Træning! En aktiv livsstil med både styrketræning og løb har, for mig, en positiv effekt.
- Spis ikke for store mængder rå grøntsager, det presser systemet lidt for meget.

Jeg håber at du får styr på sygdommen, så du ikke skal kæmpe en daglig kamp mod din egen krop - som jeg selv gjorde i en periode.

Så lige et par links:
 everydaypaleo.com
 mypaleokitchen.com

Begge indeholder bla. opskrifter.

Hvis jeg kan bidrage med noget mere eller evt. dele nogen erfaringer, så gør jeg gerne det. Nu har jeg i hvert fald meldt mig under fanerne.

Venlig hilsen Peter
- Stenalderkost/paleo diet er nem at følge.

Hej.

Jeg står overfor at skulle starte på denne diæt. Jeg lider ikke af tarmproblemer (i hvert fald ikke hvad jeg ved af men til gengæld har jeg alle de symptomer på dårligt fungerende hjerne, som du beskriver. Glemson, kan ikke lære længere, træt osv osv. Jeg har fået diagnosen ADHD for to år siden, og har besluttet at forsøge mig med denne diæt. ADHD og autisme er i fam. med hinanden (har jeg ladet mig fortælle) og denne diæt har en positiv indflydelse på autisme.

Jeg ville bare høre dig om du startede med introduktionsdiæten? Eller kastede du dig bare ud i at spise tilladt mad?

Jeg har ikke så meget overskud, så det har været svært for mig at komme i gang, da jeg har troet at jeg skulle lave gelérand med frugtsaft og husblas, koge kylingesuppe osv osv.

Tager du noget supplement til diæten, såsom vitaminer eller andet? Laver du din egen youghurt eller har du fundet en mejeri produceret tilladt youghurt.

Og er du føroyingur, eller er du “bare” gift med en? Jeg er selv færing…

Kh Didda

Hejsa,
Jeg vil også gerne bakke op om at du bibeholder bloggen. Jeg har CU og haft det i 4 år. Jeg er i første priode af forsøget med denne diæt og håber at kunne søge inspiration herinde.

Et lille spørgsmål. Hvis I ikke orker det hjemmelavede youghurt er der så ikke noget man kan købe? Hvad får I ellers til morgenmad?

Hej igen.
Sidder her ved computeren kl 06 og har ikke sovet siden kl 03.30 en del af at leve med ADHD. Jeg har ellers sovet rigtig godt i et stykke tid mens jeg har været på scd, men jeg ved ikke om det er noget, jeg har spist. Jeg må lige kigge i min dagbog og sammenligne med perioden, da jeg ikke sov sidst.

Nå men, hvorom alting er. Jeg havde faktisk ikke set at du havde svaret på mit spørgsmål, og det er sjovt at du overvejer at “starte forfra” med diæten. Det gør jeg nemlig også. Nu kan jeg ikke huske om jeg har nævnt GAPS diet for dig? Jeg er ved at læse bogen på engelsk, da den ikke findes på dansk endnu. Den er bygget på scd, men der står meget mere teori. Jeg overvejer at starte med den, når mit liv bliver mere overskueligt igen. Læs: Når manden starter på arbejde efter sommerferien og børnene starter i børnehave/skole

GAPS diæten indeholder også mange kosttilskud, såsom torskelever olie, fordøjelsesenzymer, probiotiske bakterier og andet. Det er MEGET spændende at læse og høre Dr. Natasha Campell Mcbride, som forfatteren hedder. Jeg har aldrig interesseret mig for kost og fordøjelse, men nu er det min godnatlæsning

Hej,

Jeg er en ung mand på 24 som har haft CU i 4-5 år nu. Har prøvet stort set alt medicin, hvor det eneste jeg kunne tåle var prednisolon - eller det vil sige det har været det eneste der havde tålelige bivirkninger. Nu har jeg så fået konstateret primær skleroserende kolangit, og har ledt længe efter ligestillede. Jeg synes det har været svært at få brugbar info fra hospitalet, og sætter virkelig pris på denne blog. Keep up the good work. Er sikker på der er flere der følger med end du regner med, og mange der kan bruge din blog positivt.

Mvh
Cobbe

Hej på bloggen
Jeg er en kvinde på 46 og har CU på 5. år. Jeg også meget på kostens/livets indvirken på sygdommen. Har konstateret at mere end 1-2 kopper kaffe er skidt, rå grøntsager og søde sager kan virke irriterende. Ingen tvivl om at vi kan gøre en forskel i vores levevis. Det er lidt trist at vi alle mødes af læger med en holdning der siger det modsatte…. Godt med et forum hvor man kan dele erfaringer og ideer. Super godt initiativ!!! Tak for det - håber den bliver en stor succes. Jeg er meldt ind i collitis-/crohn foreningen og vil, hvis det bliver muligt, anbefale dem at reklamere lidt for denne blog:-) Er blevet inspireret til at forsøge mig med diæten.
Mvh Susanne